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不锈钢厨具的优点介绍:不锈钢厨具台面是一体的,永远不会开裂;其他木质的厨具要重新换的时候,会造成二次污染,而不...
厨具柜体、门板使用须知:1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。2、不要与化学物品接触...
商用厨房设备设计的首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设...
电磁炉的工作原理概述:电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变...
不锈钢厨房设备保养的方法:1,定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。2,避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表...
厨房炉灶的安装方法:1、拆开木制包装。2、先装进可拆式炉腿,将预留螺丝固定紧。3、将可拆式后背板用预留螺丝固定在炉...
厨房设计就是要确定创的风格、规模、结构、环境和相适应的使用设备,以保证厨房生产的顺利运行。厨房布局就是合格安...
大功率电磁炉原理的介绍:大功率商用电磁炉(灶)作为厨具市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹制方式采用最先进...
辨别节能灶优劣的方法:1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否...
商用厨房设备逐渐走向全球化趋势:1、高端化;2、智能化;3、节能化;4、变频化,随着经济的快速发展,酒店餐饮服务业...
不锈钢厨具的保养办法:一、化学反应容易腐蚀; 二、裸露在腐蚀环境中的金属表面全部发生电化反应或化学反应,均受到腐...
厨房家具保养要注意以下几点:一、工作台面及门板不宜敲击,更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭,并定期用...